Меню

Холодное

   

Оливки и Маслины

  250р.

Паштет монастырский

  370р.

Сырная тарелка (250гр)

Сыр: дорблю, пармезан, моцарелла с травами, микс цветных сыров.
  600р.
Сугудай из арктического омуля   450р.
Строганина «На Торосах» (100гр)   470р.

Тартар из говядины

Говядина, халапеньо, красный лук, каперсы, маринованный огурец, оливки, оливковое масло, перепелиное яйцо, микс салат, гренки.
  450р.

Тартар из тунца

Тунец, авокадо, помидор, огурец, микс салат, лимонник, оливковое масло, долька лимона, помидор «черри».
  470р.

Салат с тунцом

Тунец, микс салат, помидоры «черри», физалис, оливковое масло, пюре фенхеля.
  490р.

«Шопска салата»

Огурцы, помидоры, запеченный перец, сыр брынза, специальная заправка из оливкового масла, яблочного уксуса и ароматной приправы.
  460р.

Салат с ростбифом

Говядина, микс салата, картофель «черри», заправка лемонграсс, подается с гриссини.
  550р.
Цезарь «Небывалый» с куриным филе и особой заправкой   390р.
Цезарь «Закидонистый» с креветками и небывалой заправкой   430р.

 

Горячие закуски

   

Сыр Бри в панировке с брусничным соусом

  380р.

Брускитини из баклажан с томатами конкасе

  420р.

Фиш-н-Чипс

Арктический омуль в кляре, подается с картофелем фри и соусом тар-тар.
  440р.

Креветки тигровые в винном соусе

С сыром пармезан, шпинатом и заправкой лимонграсс.
  550р.

 

Супы

   

Лапша куриная

  230р.
Тыквенный крем-суп   250р.

Борщ

Со сметаной и салом на гренках из черного хлеба.
  280р.

Уха «Север»

Арктический омуль, лук, морковь, картофель «черри», водка.
  280р.

 

Горячее

   

Каре оленя

Каре оленя, цуккини, цветная капуста, брокколи, брусничный соус, болгарский перец, гранат, кервель.
  850р.

Бефстроганов с пюре из запеченного картофеля

  520р.

Стейк миньон «Боб»

Филе миньон, спагетти nero, лук порей, сливки, брусничный соус, халапеньо, имбирь, болгарский перец, яйцо перепелиное, кервель.
  920р.

Пенне с креветками

Пенне, креветки, шпинат, помидоры «черри», чеснок, сливки.
  490р.
Паста Карбонара с беконом в сливочном соусе   460р.

Стейк из тунца

Тунец, гранат, брюссельская капуста, цветная капуста, брокколи, кервель.
  620р.

Стейк «Омуль в дымке»

Копченый стейк из арктического омуля, яблоко, смесь из риса (бурый, дикий, жасмин).
  560р.

Куриные крылья

В медово-имбирном соусе/барбекю/острые
  440р.

 

Бургеры

   

«Сид и Нэнси»

Котлета из омуля и нельмы, авокадо, помидор, лук порей, свежий огурец, специальный соус от шефа, романо. Подается на зелёной булочке и картофелем фри.
  450р.

«Олень в можжевеловом лесу»

Котлета из северного оленя с добавлением можжевеловых ягод, специальный соус, помидор, груша, мягкий сыр, романо. Подается на черной булке и картофелем фри.
  580р.

«Оленье счастье»

Классический бургер с котлетой из говядины, помидорами, огурцами, миксом салата, соусом от шефа и картофелем фри.
  580р.

«Пинк Пэрис»

Котлета из курицы, помидор, маринованный огурец, лук красный, сырная шайба, салат, картофель фри.
  490р.

 

Закуски к пиву

   

Филе Муксуна холодного копчения (100гр)

  250р.

Омуль арктический  холодного копчения (100гр)

  200р.
Гренки ассорти с соусом айоли   340р.
Креветки тигровые в кляре и соусом тар-тар   500р.
Куриные стрипсы с соусом свит чили   300р.
Сырные палочки с соусом свит чили   280р.
 
Приятного аппетита:)
Смотрите также Барную карту