Мясные деликатесы и колбаски для ценителей крафта в Имхо Бар
Мясные закуски — это бессменный фаворит любого крафт-бара. Сочетание копченого мяса, пряных колбасок и насыщенного напитка создает ощущение сытости и удовлетворения. В нашем меню представлены как традиционные мясные изделия, так и авторские деликатесы, которые подчеркивают характер крафтового напитка, не перебивая его основной аромат.
Ассорти из крафтовых колбасок
Набор из обжаренных на гриле колбасок: баварская, охотничья и пикантная с сыром, подаются с горчицей и маринованным луком.
Мясная тарелка деликатесов
Тонкие слайсы хамона, салями, копченого бекона и балыка с добавлением оливок и каперсов.
Копченые ребрышки
Нежные свиные ребрышки в густом соусе барбекю, томленые в печи до полного размягчения мяса.
Мясные чипсы (джерки)
Подсушенное мясо говядины и индейки с разными вкусами: перец чили, копченая паприка и соевый соус.
Как мясо дополняет вкус крафта
Мясные продукты обладают высокой плотностью и насыщенным вкусом, что делает их идеальными спутниками для крепких сортов. Если вы предпочитаете авторский крафтовый эль в самообслуживании, то мясные деликатесы станут лучшим дополнением к его солодовому профилю.
- Копчености — к темным и крепким сортам.
- Сыровяленые колбасы — к классическим лагерам и пилснерам.
- Острые мясные закуски — к IPA и другим охмеленным напиткам.
- Нежное мясо на гриле — к пшеничным сортам.
Мы используем только мясо высшего сорта и натуральные специи без добавления искусственных консервантов.
Подробнее о нашей философии и подходе к кухне вы можете прочитать на странице о баре.